La última obsesión que ha llegado a revolucionar el ‘food porn’ en Instagram se llama “huevo-nube”.
El pan tostado con aguacate tiene un nuevo (y emocionante) sustituto. La última obsesión que ha llegado a revolucionar el ‘food porn’ en Instagram se llama "huevo-nube", y es de lo más bonito que hemos visto en mucho tiempo. Se trata de unos huevos que por su forma, simulan que el sol está apareciendo entre las nubes, que están hechas con la clara:
¿Lo mejor? Son ideales para la dieta, pues no tienen más de 161 calorías por huevo, ya que para hacerlos no necesitas ni aceite, ni leche ni mantequilla. Te compartimos la receta:
1. Precalienta el horno durante 5 a 10 minutos a 230 grados.
2. Separa la yema de la clara.
3. Bate las claras a punto de turrón y colócalas en una bandeja haciendo una pequeña montañita en la que posteriormente colocarás la yema.
4. Cuando veas que la yema empieza a inflarse y a adquirir la deseada forma de nube, coloca la yema en el centro y hornea durante 3 minutos más.
5. Saca del horno y espolvorea sal y pimienta al gusto, o puedes jugar con quesos o hierbas.
¿Lista para probarlos?
Crédito de fotos: Instagram @kristifarinelli